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レストラン・ファストフード

登谷
登谷
登谷

茂木町や近隣の旬な食材を活用し、素材の持ち味を生かし一品一品丁寧に仕上げております。
茂木(里山)ならではの“滋味”をご堪能いただける料理でおもてなしいたします。

里山懐石コース
8,000円

料理長 谷田部が選んだ益子焼の陶器に盛り付けた
春夏秋冬のおまかせコースをご用意いたします。

里山懐石コース
里山懐石コース
里山懐石コース
里山懐石コース
里山懐石コース
里山懐石コース
里山懐石コース

〜春の御献立〜

※写真は一例です

里山懐石コース
里山懐石コース
里山懐石コース
里山懐石コース
里山懐石コース
里山懐石コース
里山懐石コース

夏の御献立(一例)

  • 里山懐石コース夏
  • 里山懐石コース夏
  • 里山懐石コース夏

秋の御献立(一例)

  • 里山懐石コース秋
  • 里山懐石コース秋
  • 里山懐石コース秋

冬の御献立(一例)

  • 里山懐石コース冬
  • 里山懐石コース冬
  • 里山懐石コース冬

お子様御膳
2,700円

こだわりの日本酒

栃木・茨城の地酒を中心に取り揃えております。
日本酒と里山懐石のマリアージュをお楽しみください。

里山懐石 登谷料理長 谷田部義憲

日本を代表する老舗料亭 「なだ万」にて懐石料理や寿司など和食の礎を築き
調理技術を磨く。国賓や海外からの来賓など著名なお客様をお迎えし、質の高いサービスにも携わる。

“妙味必淡”を座右の銘とし、食材選びもこだわりながら
「厚木都家」・「銀座 遠音近音」ではカウンターに立ち、料理長を務めた。

コメント

ツインリンクもてぎの周辺には、まだまだ知られていない魅力的な名産がたくさんあります。里山懐石 登谷は、お食事を楽しみながら心地良い時間を過ごしていただけるお店を目指し、あたたかいおもてなしでお迎えいたします。

書 涼風花

栃木県日光市生まれ。7歳から書道を始め14歳で書道師範資格を取得し硬筆資格も持つ。

各メディアでも精力的に手書きの良さを広める他、新製品発表会や企業イベント等での書道パフォーマンス、美文字講座が人気で商品ロゴや番組タイトルも手掛けている。

鬼怒川温泉を走るSL大樹のヘッドマークも担当し、NHK大河ドラマでは書道指導や手元吹き替え出演、NHK時代劇「風の市兵衛」の題字も担当。数千人に1人しか受賞出来ない創玄展毎日新聞社賞なども受賞。

場所
ホテルツインリンク離れ
座席数
4テーブル22席
ご予約
要予約(宿泊者でないお客様もご予約可能)
お子様メニュー
有 (お子様御膳2,700円)
個室

ご予約・お問い合わせ

里山懐石 登谷は1日3組様限定の完全予約制となります。
ご利用の3日前までにお電話でのご予約をお願いいたします。
(宿泊者でないお客様もご予約可能です。)

料理長 谷田部義憲 こだわりのメニュー
里山懐石コース 8,000円
お子様御膳 2,700円

Tel.0285-64-0489  受付時間 10:00〜17:30

登谷のご予約と、ホテルツインリンクの宿泊をご希望のお客様は
こちらからお申し込みをお願いいたします。

※食材の入荷状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。

 

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