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旬の栃木・茨城県産食材を活用し、素材の持ち味を生かし一品一品丁寧に仕上げ、
茂木(里山)ならではの味覚をご堪能いただける料理でおもてなしいたします。

里山懐石 登谷

里山懐石コース
8,000円

料理長 谷田部が選んだ益子焼の陶器に盛り付けた
春夏秋冬のおまかせコースをご用意いたします。

お子様御膳
2,700円

こだわりの日本酒

栃木・茨城の地酒を中心に取り揃えております。
日本酒と里山懐石のマリアージュをお楽しみください。

里山懐石 登谷料理長 谷田部義憲

日本を代表する老舗料亭 「なだ万」にて懐石料理や寿司など和食の礎を築き
調理技術を磨く。国賓や海外からの来賓など著名なお客様をお迎えし、質の高いサービスにも携わる。“妙味必淡”を座右の銘とし、食材選びもこだわりながら
「厚木都家」・「銀座 遠音近音」ではカウンターに立ち、料理長を務めた。

コメント

ツインリンクもてぎの周辺には、まだまだ知られていない魅力的な名産がたくさんあります。里山懐石 登谷は、お食事を楽しみながら心地良い時間を過ごしていただけるお店を目指し、あたたかいおもてなしでお迎えいたします。

書 涼風花

栃木県日光市生まれ。7歳から書道を始め14歳で書道師範資格を取得し硬筆資格も持つ。

各メディアでも精力的に手書きの良さを広める他、新製品発表会や企業イベント等での書道パフォーマンス、美文字講座が人気で商品ロゴや番組タイトルも手掛けている。

鬼怒川温泉を走るSL大樹のヘッドマークも担当し、NHK大河ドラマでは書道指導や手元吹き替え出演、NHK時代劇「風の市兵衛」の題字も担当。数千人に1人しか受賞出来ない創玄展毎日新聞社賞なども受賞。

場所 ホテルツインリンク離れ
席数 4テーブル22席
ご予約 要予約
お子様メニュー 有 (お子様御膳2,700円)
個室
ペット入店 不可(補助犬同伴可)
テイクアウトメニュー
喫煙 屋外の喫煙コーナーのみ

ご予約・お問い合わせ

里山懐石 登谷は1日3組様限定の完全予約制となります。
事前にお問い合わせください。
Tel.0285-64-0489 受付時間 10:00〜17:30

お食事は8,000円の里山懐石コースと2,700円のお子様御膳のみとなります。
ご利用の3日前までにご予約をお願いいたします。
※食材の入荷状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。

ツインリンクもてぎのレストラン・ファストフード

森のレストランMARCHERANT森のレストランMARCHERANT
里山懐石 登谷里山懐石 登谷
ラウンジ ブルーノートラウンジ ブルーノート
森のジェラテリア Rocco森のジェラテリア Rocco
カフェレストラン オークカフェレストラン オーク
グランツーリスモ カフェグランツーリスモ カフェ
森のキッチン どんぐり森のキッチン どんぐり
フードコートフードコート
フードストリートフードストリート
レストラン・ファストフード トップレストラン・ファストフード トップ

【アレルギー表示について】
調理材料として使用しているアレルゲンを対象としております。
全てのメニューを同一厨房内(共有器具)で調理しているため、調理過程において本来使用しないアレルゲンが付着・混入する可能性がございます。

 

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